葡萄干的功效与作用主要有哪些？葡萄知识
来源：本站整理 发表于：2020-03-04 22:34:43 阅读：
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童，妇女及体弱贫血者的滋补佳品�？刹寡蛊�，治疗贫血，血小板减少，内含有大量的葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素，氨基酸，常食用，对神经衰弱和过度劳动者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
吃葡萄干的坏处有哪些？
1、糖尿病患者不能够吃。
2、肥胖的人群也不能多吃。
3、不能够与高钾含量的食物同吃。
4、葡萄干吃多了会便秘，是因为葡萄干属于热性。
紫葡萄的功效与作用有哪些？
1、预防心血管疾病紫葡萄含有丰富的矿物质，能防止人体形成血栓和血小板的凝聚，降低人体血清胆固醇，具有预防心脑血管病的功效。
2、缓解疲劳紫葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
3、抗衰老紫葡萄所含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，防衰老。
4、防癌抗癌紫葡萄中的白藜芦醇可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
5、营养丰富紫葡萄铁和钾含量丰富，是小孩和体弱贫血者的滋补佳品。
6、助消化紫葡萄富含酒石酸，能健脾开胃、助消化。
葡萄干怎么吃营养更高？
1、葡萄干冰糖煮水
做法：1、洗净葡萄干（可以选用绿葡萄干），放到锅里，加水煮开。
2、小火熬15分钟，加入冰糖，待冰糖融化，关火即可，除了喝水，连葡萄干一起吃。
功效：葡萄干冰糖煮水一日三次，有缓解咳嗽的作用，有助于止咳润肺。
2、醋泡葡萄干
做法：1、将一杯葡萄干（可吃10天的量），倒入干净的密封容器中。
2、将醋倒入容器中，淹过葡萄干为止。
3、腌制一夜后，醋便浸入葡萄干中，葡萄干也会膨胀起来，一天吃一勺即可。
功效：醋来腌渍葡萄干，能够让葡萄干中抗衰老的物质更好的发挥作用，提升抗衰老效果。
如何挑选葡萄干？
1、看颜色
买葡萄干的时候最好选浅色的，拒绝颜色艳丽，这种葡萄干很可能用色素加工过。正常的葡萄干是有色差的，如果一袋葡萄干颜色都十分均匀，那么人工染色的概率非常高，最好不要买。
2、抓一把
用手抓一把葡萄干，快速地松开手，如果葡萄干是一粒粒分开的，说明葡萄干晾晒、烘干的好；如果粘连在一起，品质就相对差了。
3、尝味道
拿起一两粒葡萄干尝一尝，肉多有嚼劲的葡萄干值得买。
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葡萄干的功效与作用主要有哪些？
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童，妇女及体弱贫血者的滋补佳品�？刹寡蛊�，治疗贫血，血小板减少，内含有大量的葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的...[详细]
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