泥鳅和黄鳝的区别有哪些不一样的？泥鳅知识百科
来源：本站整理 发表于：2018-12-17 10:14:34 阅读：
泥鳅和黄鳝在外形上是有一定相似之处的，许多人在购买的时候就极易将二者混淆。但在事实上，泥鳅和黄鳝是有着不同之处的，而二者的营养价值也是各不相同的。那么泥鳅和黄鳝在外形上是有一定相似之处的，许多人在购买的时候就极易将二者混淆。但在事实上，泥鳅和黄鳝是有着不同之处的，而二者的营养价值也是各不相同的AG官方手机登录 | 首页。那么泥鳅和黄鳝的区别有哪些不一样的？
泥鳅
黄鳝
1AG官方手机登录 | 首页、品种不同
泥鳅：泥鳅属于鳅科，我国南方分布较多，北方不常见。全年都可采收AG官方手机登录 | 首页，夏季最多AG官方手机登录 | 首页，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用AG官方手机登录 | 首页AG官方手机登录 | 首页�？墒秤�、入药。泥鳅被称为“水中之参”，可以说泥鳅是滋补功效最佳的一种水产品了，可以很好的去帮助我们进行养生，好处极大。
黄鳝：鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、血鳝AG官方手机登录 | 首页、常鱼、长鱼等，这是可以帮助者我们盇G官方手机登录 | 首页；ど鲈嘟】档囊恢质澄锪�AG官方手机登录 | 首页，是不错的食物选择。
2、体型不同
泥鳅：泥鳅。体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形�？谛�5对AG官方手机登录 | 首页，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形AG官方手机登录 | 首页，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色AG官方手机登录 | 首页，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色。
黄鳝：体细长呈蛇形AG官方手机登录 | 首页，体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆�？诖�AG官方手机登录 | 首页，端位，上颌稍突出，唇颇发达，可以发现这两种食物的区别还是比较大的，我们可以根据自己的情况来选择更适合自己的来吃哦。
泥鳅形态特征：
须5对，最长口须后伸到达或稍超过眼后缘AG官方手机登录 | 首页。无眼下刺。鳞小AG官方手机登录 | 首页AG官方手机登录 | 首页，埋于皮下。尾柄上皮褶棱低，与尾鳍相连。尾柄长大于尾柄高。尾鳍圆形。肛门靠近臀鳍。
泥鳅体较小而细长AG官方手机登录 | 首页，前端呈亚圆筒形！腹部圆，后端侧扁。体高与体长之比为 1.7：8。
泥鳅头部较尖，吻部向前突出，倾斜角度大，吻长小于眼后头长�？谛�，亚下位AG官方手机登录 | 首页，呈马蹄形。唇软AG官方手机登录 | 首页，有细皱纹和小突起。眼小，覆盖皮膜，上侧位视觉不发达。鳃裂止于胸鳍基部AG官方手机登录 | 首页。
泥鳅的体表黏液丰富。体背及体侧2/3以上部位呈灰黑色，布有黑色斑点，体侧下半部灰白色或浅黄色。栖息在不同环境中的泥鳅体色略有不同AG官方手机登录 | 首页�！�
泥鳅背鳍无硬刺AG官方手机登录 | 首页，不分支鳍条为3根，分支鳍条为8根，共11根AG官方手机登录 | 首页。背鳍与腹鳍相对，但起点在腹鳍之前，约在前鳃盖骨的后缘和尾鳍基部的中点。胸鳍距腹鳍较远，腹鳍短小AG官方手机登录 | 首页，起点位于背鳍基部中后方，腹鳍不达臀鳍AG官方手机登录 | 首页。尾鳍呈圆形。胸鳍、腹鳍和臀鳍为灰白色，尾鳍和背鳍具有黑色小斑点AG官方手机登录 | 首页，尾鳍基部上方有显著的黑色斑点。
黄鳝形态特征：
黄鳝体细长圆柱状呈蛇形，体长约20.70厘米AG官方手机登录 | 首页，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细AG官方手机登录 | 首页。头部膨大长而圆AG官方手机登录 | 首页，颊部隆起G官方手机登录 | 首页？诖�AG官方手机登录 | 首页，端位，吻短而扁平；口开於吻端，斜裂；上颌稍突出，唇颇发达AG官方手机登录 | 首页。上下颌及口盖骨上都有细齿。
眼甚小，隐於皮下，为一薄皮所覆盖。鳃裂在腹侧，左右鳃孔于腹面合而为一，呈倒“V”字形。鳃膜连于鳃峡。鳃常退化由口咽腔及肠代行呼吸。无鱼鳔这类辅助呼吸的构造，而是由腹部的一个鳃孔，口腔内壁表皮与肠道来掌管呼吸，能直接自空气中呼吸。
体裸露润滑无鳞片AG官方手机登录 | 首页，富黏液AG官方手机登录 | 首页；无胸鳍和腹鳍AG官方手机登录 | 首页，背鳍和臀鳍退化仅留皮褶，无软刺，都与尾鳍相联合。生活时体呈黄褐色，侧线完全，沿体侧中央直走AG官方手机登录 | 首页。体背为黄褐色，腹部颜色较淡，全身具不规则黑色斑点纹，黄鳝的体色常随栖居的环境而不同。
体鳗形，鳍无棘AG官方手机登录 | 首页，背鳍、臀鳍延长，与尾鳍相连，无腹鳍，或者小如存在为喉位。
泥鳅和黄鳝的营养有什么不一样？
泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素，其中维生素B1的含量比较高，比鱼、黄鱼、虾高出3～4倍，而维生素A、维生素C和铁的含量也比其他鱼类要高。
泥鳅具有暖脾胃、祛湿、疗痔、壮阳、止虚汗、补中益气、强精补血之功效AG官方手机登录 | 首页，是治疗急慢性肝病、阳痿AG官方手机登录 | 首页、痔疮等症的辅助佳品。此外AG官方手机登录 | 首页，泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓“泥鳅滑液”，有较好的抗菌、消炎作用，可治小便不通AG官方手机登录 | 首页、热淋便血AG官方手机登录 | 首页、痈肿、中耳炎AG官方手机登录 | 首页。
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高，食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛AG官方手机登录 | 首页、祛风消肿、润肠止血等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品AG官方手机登录 | 首页。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人AG官方手机登录 | 首页。
总的来说AG官方手机登录 | 首页，泥鳅比鳝鱼的营养价值要高许多。
泥鳅的功效与作用有哪些？
味甘、性平，归脾AG官方手机登录 | 首页、肝、肾经。补益脾肾;利水;解毒AG官方手机登录 | 首页。主脾虚泻痢;热病口渴;消渴;小儿盗汗水肿;小便不利;阳事不举;病毒性肝炎;痔疮;疔疮;皮肤瘙痒AG官方手机登录 | 首页AG官方手机登录 | 首页。
泥鳅的营养价值有哪些？
泥鳅所含脂肪成分较低AG官方手机登录 | 首页，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品AG官方手机登录 | 首页，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸AG官方手机登录 | 首页AG官方手机登录 | 首页，有利于人体抗血管衰老AG官方手机登录 | 首页，故有益于老年人及心血管病人。
泥鳅的营养价值显然是要比黄鳝高出许多的。而大家在平时购买海鲜产品的时候，也可结合自身的需求进行购买。但对于有病毒性肝炎和痔疮等症的人来说，其就可以选择泥鳅进行食疗AG官方手机登录 | 首页。
- 上一篇：泥鳅的功效与禁忌究竟有哪些？
- 下一篇：泥鳅会叫吗？抓泥鳅怎么会听到声音
- 18-12-17 / 泥鳅知识百科 / 阅读：298
泥鳅和黄鳝的区别有哪些不一样的？
泥鳅和黄鳝在外形上是有一定相似之处的，许多人在购买的时候就极易将二者混淆。但在事实上，泥鳅和黄鳝是有着不同之处的AG官方手机登录 | 首页，而二者的营养价值也是各不相同的AG官方手机登录 | 首页。那么泥鳅和黄鳝...[详细]
- 泥鳅究竟如何养才能安全越冬？
阅读(434) 18-09-21
- 吃泥鳅一定要去除内脏吗？
阅读(376) 18-09-27
- 男人泥鳅怎么吃才可以壮阳补肾AG官方手机登录 | 首页AG官方手机登录 | 首页？
阅读(312) 18-09-27
- 泥鳅和黄鳝的区别有哪些不一样的？
阅读(298) 18-12-17
- 泥鳅究竟有什么功效和好处AG官方手机登录 | 首页？
阅读(274) 18-09-21
- 买回来的泥鳅要怎么杀和洗？
阅读(216) 18-10-26
